中华文化系列讲座之中国菜肴和用餐礼仪

       2017年3月23日，特洛伊大学孔子学院特洛伊校区举办了主题为《中国菜肴和用餐礼仪》的中华文化讲座。本次讲座主讲人卢万军老师首先介绍了中国八大菜系的烹饪方法及各自特色，接着结合大量视频介绍了中国酒文化、茶文化、用餐座位安排、如何正确使用筷子等细节。最后大家就中国传统做饭方法的利弊进行了热烈的讨论。整场讲座不仅向学生们展示了丰富的中国菜系，也教会了他们用餐礼仪。让外国人更深刻的领略到了中国饮食文化的博大精深。