“聚焦蒙高”——中国文化系列讲座《四川街边小吃》

        2018年3月7日，特洛伊大学孔子学院蒙哥马利校区本年度春季中国文化讲座《四川街边小吃》在巴特利教学楼举行。主讲人曾凯老师从经济学视角出发，阐述了中国街边小吃伴随经济发展的兴盛历程。如同墨西哥的卷饼、美国的热狗以及意大利的披萨一样，中国的街边小吃也是满足人们生活需要的必然产物。接着，曾老师用丰富多样的影像资料向听众呈现了中国四川成都前十强的街边小吃，令人垂涎欲滴的画面可谓让听众体验了一场饕餮盛宴。最后，曾老师还亲自制作了四川麻辣凉面让大家品尝，不仅满足了听众的视觉享受，而且还令大家真正体验到了舌尖上的味道，受到了在场听众的啧啧称赞。