“聚焦蒙高”——中国文化系列讲座《四川街边小吃》

        2018年3月23日，特洛伊大学孔子学院蒙哥马利校区本年度春季第五场中国文化讲座《四川街边小吃》在洛得图书馆（E. L. Lowder Library）举行。

       主讲人曾凯老师从经济学视角出发，阐述了中国街边小吃伴随经济发展的兴盛历程。如同墨西哥的卷饼、美国的热狗以及意大利的披萨一样，中国的街边小吃也是满足人们生活需要的必然产物。接着，曾老师用丰富多样的影像资料向听众呈现了中国四川成都前十强的街边小吃，令人垂涎欲滴的画面可谓让听众体验了一场饕餮盛宴。最后，曾老师还亲自制作了四川麻辣牛肉让大家品尝，不仅满足了听众的视觉享受，而且还令大家真正体验到了舌尖上的味道，其中在场的两位美国人还兴致勃勃地给中国朋友推荐了一些美国的特色小吃，大家在其乐融融的氛围中度过了一个愉快了下午。